Nazývaná také římský hrách, je jednoletá teplomilná luskovina s pevným, nepoléhavým stonkem. Lusk obsahuje 1-2 zrna, která jsou o něco větší než hrách, smetanové barvy. Barva květu je červeno-růžová. Vegetační doba až 130 dní. Cizrnu patří mezi nejkvalitnější luštěniny a doporučují ji také dětem. Tato chvála pramení z vysokého obsahu sacharidů, bílkovin a vlákniny.