Košík0(0)
Asterix F1, Dobrá Semena
29 Kč
Pikant
27 Kč
LISTOVÝ
výsev: únor až duben do skleníku, truhlíku
Vegetační doba od výsadby je obvykle 70 až 80 dnů
Popis výrobce semen, MoravoSeed:
Odrůda určená pro sklizeň velmi aromatických listů, používaných pro přímou spotřebu, sušení i mražení. Nať sklízíme probírkou listů postupně v průběhu celé vegetace. Odrůda je odolná septorióze celeru a vyniká mrazuvzdorností.
Výrobce: MoravoSeed, Balení: 400 s
Všechny celery, tedy bulvový, řapíkatý i listový mají dlouhou vegetační dobu, proto je potřeba si včas sazenice předpěstovat. Výsev se provádí v únoru a nejpozději v březnu.
Vyžaduje hlinité, středně těžké půdy s vysokým obsahem organické hmoty a s dobrou zásobou vápníku.
V průběhu vegetace celer listový vytváří růžici jemných, aromatických, 60–70 cm vysokých listů s 30–40 vegetačními vrcholy.
Nať sklízíme od konce léta postupně nebo na podzim jednorázově, těsně nad srdíčky. Kořen, který ponecháme v zemi přikryjeme na zimu slámou. Na jaře vyraší a můžeme opět sklízet listy, dokud nevyběhne do květu.
Nebo bulvy po sklizni na podzim uložíme do sklepa nebo pařeniště. V prosinci začneme s rychlením, bulvy dáme těsně vedle sebe do bedýnek do lehčí pařeništní zeminy a umístíme je v místnosti s teplotou 12-16°C a na světlo. Až do jara tak můžeme sklízet čerstvou nať.
Nať obsahuje aromatickou silici, která příznivě ovlivňuje látkovou výměnu a povzbuzuje chuť k jídlu, používá se jako koření do polévek omáček, masa a dalších pokrmů. Zelenou nať používáme i ke zdobení salátů.
11 další produkty v této kategorii:
