Celer řapíkatý

15 Kč

Nuget
raná odrůda samovybělujícího řapíkatého celeru. Středně dlouhé listy mají vzpřímený růst, světle žlutozelenou barvu a středně bublinaté čepele se slabým až středním leskem. Konzumní částí jsou právě vybělené řapíky ze středu rostliny. Je určena pro letní až podzimní sklizně a sklízí se už asi za 70 dní po výsadbě. Je středně odolná proti vybíhání do květu a středně odolná proti napadení septoriózou. Při vhodné agrotechnice (organické hnojení, hustší spon 30 x 30-35 cm, pravidelná závlaha) poskytuje vysoké výnosy vybělených a křehkých řapíků.

Dostupnost: vyprodáno

Balení: Trs rostlin
Množství rostlin

Celer řapíkatý, Apium graveolens L. var. dulce, letnička 
se pěstuje pro tlusté řapíky listů. V minulosti se musel nahrnovat nebo obalovat aby došlo k vybělení řapíků. Moderní odrůdy mají nižší obsah chlorofylu, jsou žlutozelené a jejich řapíky nažloutlé až téměř bílé. Z dietetického hlediska je řapíkatý celer hodnotnější než bulvový, obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, PP a kyselinu listovou. Má vysoký obsah vápníku, železa a hlavně draslíku. Řapíky se konzumují syrové, namáčené jako lahůdka v různých dresincích, může se povařit a lehce udusit na másle, zapéct nebo použít do zeleninových salátů. Má výraznou a specifickou chuť, na kterou si musí člověk navyknout

7

Vlastnosti

Balení
Trs rostlin

16 další produkty v této kategorii: