Kotvičník

.

Zahradní

Saturejka zahradní

15 Kč

Nízká letnička s keříčkovitým habitem a čárkovitými protistojnými listy. Sklízíme nezdřevnatělou nať a sušíme ve stínu při teplotě do 35°C. Používá se do čajových směsí na regulaci zažívání a ke kořenění salátů, masa a fazolových pokrmů.

Množství

Užití: listy se vaří s fazolemi. Možné je také si udělat saturejové želé se šťávou z hroznů. V průmyslu se používá k ochucování salámů. Větvička hozená do ohně desinfikuje.

Využívá se nať sbíraná několikrát během roku nejlépe kolem osmé hodiny ráno.

Popis rostliny: je to letnička vysoká až 30 cm. Je silně aromatická, většinou lysá, jindy žláznatě pýřitá, občas nafialovělá. Listy jsou čárkovitě kopinaté, zúžené v kratičký řapík, celokrajné, tupé. Droboučké květy tvoří řídké lichoklasy a jsou růžové až nafialovělé, řidčeji bílé.

SEMO
52

Vlastnosti

Balení
1 g