Kotvičník

.

Rdesno vonné

Rdesno vonné

50 Kč

Persicaria odorata
v Česku známá spíše pod názvem vietnamský koriandr nebo též pálivá máta. Je to pikantní bylinka chutí připomínající koriandr. Podporuje dobré trávení, působí proti nadýmání a zácpě, má protizánětlivé a antibakteriální účinky.
Výluh pomáhá při svědění, zánětech kůže nebo akné.

Dostupnost: v prodeji

Množství

Při vaření využijeme čerstvé lístky podobně jako petržel. Listy nevaříme a přidáváme je do jídla těsně před servírováním, aby neztratily svou kořeněnou chuť. Používá se i k přípravě polévek, dušeného masa, ryb nebo  zeleninových salátů. Pěstujeme ji jako přenosnou nebo pokojovou rostlinu, jelikož není mrazuvzdorná. Vytváří pěkné, bohatě olistěné keříky, vysoké 30 cm.

67