Šalvěj ananasová

Šalvěj ananasová

45 Kč

Salvia rutilans
Pino
Exotická šalvěj, listy voní po čerstvém ananasu, květy a list vhodné k dekoraci a do čaje, květy se objevují od časné zimy. Pěstuje se jako okrasná bylina, kvete červeným květem. Používá se do ovocných salátů a na ananasové Mojito, čaj má antidepresivní účinky. Přezimuje pouze jako pokojová rostlina.

Dostupnost: od poloviny března

Množství

Šalvěj ananasová, Salvia rutilans „Pino“, trvalka, snese teplotu až do -6 °C
takže ji lze pěstovat jen jako přenosnou nebo pokojovou rostlinu, proto ji pěstujeme nejlépe v květináči. Žádá si plné slunce. Zemina výživná, hlinito – písčitá, propustná. Postačí běžný zahradnický substrát. Pravidelně zaléváme a při tom také hnojíme. Nemá ráda přílišné mokro. Vytváří polokeř až 70 cm vysoký, který na bázi dřevnatí. Světlezelené vejčité listy s vůní čerstvého ananasu rostou v přeslenech na vzpřímených čtyřhranných stoncích. Listy vydávají již při lehkém doteku silnou ananasovou vůni. Rostlina vyniká délkou kvetení i zářivě červenými květy, které se objevují od června až do příchodu prvních silnějších mrazů. Na jaře zakrátíme výhony na čtvrtinu délky, podpoří se tím rozvětvení a lepší vzhled rostliny. Jedlými karmínovými květy se zdobí dezerty a saláty. Jako koření se používají její dlouhé aromatické listy. A to čerstvé i sušené. Hodí se ke sladkým i slaným pokrmům, do letních drinků i teplého čaje. Výborná je do džemů nebo vonných směsí.

154