'Groninger' patří k nejodolnějším odrůdám. Snáší mrazy až do -15 °C (krátkodobě i více), takže ji můžete nechat na záhonu po celou zimu a sklízet postupně. Tvoří sytě zelené, velmi pevné a husté růžičky, které se při tepelné úpravě nerozpadají. Má jemnou, typicky ořechovou chuť. Po přejití prvním mrazem růžičky zesládnou, protože se v nich škroby přemění na cukry. Vegetační doba od výsadby je přibližně 160–180 dní. Sklízet můžete od října až do března. Ideální pro pečení s anglickou slaninou, do polévek, jako příloha k masu nebo do zimních zeleninových směsí.
'Groninger' patří k nejodolnějším odrůdám. Snáší mrazy až do -15 °C (krátkodobě i více), takže ji můžete nechat na záhonu po celou zimu a sklízet postupně. Tvoří sytě zelené, velmi pevné a husté růžičky, které se při tepelné úpravě nerozpadají. Má jemnou, typicky ořechovou chuť. Po přejití prvním mrazem růžičky zesládnou, protože se v nich škroby přemění na cukry. Vegetační doba od výsadby je přibližně 160–180 dní. Sklízet můžete od října až do března. Ideální pro pečení s anglickou slaninou, do polévek, jako příloha k masu nebo do zimních zeleninových směsí.