OZIMÝ, hlávkový výsev: srpen až září, pouze na záhon. vegetační doba je 265 - 295 dní hmotnost hlávky 350 - 400 g
popis výrobce semen, SEMO: Zimní, dobře přezimující salát s raným zavíjením hlávek. Hlávka je žlutozelená s téměř hladkými listy, nečervená. Obalové listy jsou poněkud zvednuté, takže netrpí podehníváním. Pro přezimování vyséváme koncem srpna až začátkem září. Vhodné je provést zabezpečení před zajíci v zimním období. Pěstuje se buď z přímého výsevu, nebo z výsadby do prvního týdne října.
Zimní, dobře přezimující salát s raným zavíjením hlávek. Hlávka je žlutozelená s téměř hladkými listy, nečervená. Obalové listy jsou poněkud zvednuté, takže netrpí podehníváním. Pro přezimování vyséváme koncem srpna až začátkem září. Vhodné je provést zabezpečení před zajíci v zimním období. Pěstuje se buď z přímého výsevu, nebo z výsadby do prvního týdne října. Výsev se musí provést na konci srpna či na začátku září. Poté se vysadí na záhony sazenice, které do zimy zakoření. Jejich růst se zastaví, přečkají zimu a na jaře obrazí. Před příchodem mrazů by měl ozimý salát vytvořit alespoň několik listů. Přezimující salát nevybíhá do květu, salát totiž miluje krátké dny, protože je to rostlina krátkého dne. O všech salátech platí, že čím jsou dny delší, tím snáze vykvétají. Rizikové jsou pro tento salát pouze holomrazy, proto raději volíme skleník, nebo použijeme zakrytí netkanou textilií.