Rozmarýn lékařský

Rozmarýn lékařský

40 Kč

Rosmarinus officinalis
je nejen krásný na pohled, ale je také voňavý, léčivý, skvěle vyniká v různých pokrmech. Rozmarýn je vytrvalý, stálezelený keř, který má čárkovité tmavě zelené a na rubu šedo-plstnaté listy, z nichž vyrůstají modré nebo nafialovělé květy. Má charakteristickou nezaměnitelnou vůni, připomínající kafr. Čerstvé listy a boční výhonky mají jemné aroma, sušené listy mají výraznou chuť. V našich podmínkách jej pěstujeme v záhonech, truhlících, v květináčích. Miluje slunce. Proto jí bude po většinu vegetačního období nejlépe venku. Přímé slunce rozmarýnu neuškodí, naopak jej učiní ještě aromatičtějším.

Dostupnost: od poloviny března

Množství

Rozmarýn lékařský, Rosmarinus offocinalis, vytrvalá, přezimuje při teplotách nad +3°C.
Rozhodující je zálivka.
Málo vody nebo naopak její nadbytek způsobuje poruchy v růstu až mnohdy zhyne.
Rozmarýn je náchylný k houbovým chorobám – nekropíme jej proto na listy. Rozmarýn potřebuje ke svému růstu dostatek světla. Alespoň 6–8 hodin slunečního záření denně. Pokud jej pěstujeme na parapetu, pravidelně květináčem otáčíme, abychom jí zajistili rovnoměrný růst. Prospívá mu i proudící vzduch, jelikož je náchylný na plísně. Pěstování v přenosných nádobách má tu výhodou, že můžete rostlinu v létě přenést na venkovní stanoviště a na zimu zase zpátky do světlých místností s teplotou nad +3°C. A omezí se zálivka na minimum. Bílá plíseň – je nejčastějším problémem, se kterým se u rozmarýnu setkáte. Způsobuje ji přelívání, špatné větrání. Rozmarýn může žloutnout, nebo mu začnou hnědnout listy. I v tomto případě může být problémem nadměrné zalévání. Nejlepší obranou proti všem houbovým chorobám je dobrá péče a jeho správné umístění. Rozmarýnový čaj je proslulý svými dezinfekčními účinky. Pravidelné pití čaje s rozmarýnem posiluje paměť a pomůže vám soustředit se na všechny důležité úkoly. Zároveň ale také pomáhá s trávením a při nadýmání a podporuje funkci jater. Rozmarýn se v kuchyni přidává do různých pokrmů. Nejvíce se hodí k tučnějším masům, do nádivek, k těstovinám, bramborám či na pizzu. Při grilování a uzení. Pozor na jeho silné aroma. Rozmarýnová koupel pomáhá při regeneraci svalů a při revmatu. Nálev z rozmarýnu může prospět vlasům, které potřebují zvýraznit lesk a barvu. Rozmarýn se dá použít i jako kloktadlo nebo ústní voda.

47

16 další produkty v této kategorii: