Brutnák lékařský

Brutnák lékařský

18 Kč

Statná, rychle rostoucí medonosná bylinka s řídce srostlými listy a blankytně modrými květy, použitelnými do zeleninových salátů nebo při sterilaci okurek. Příznivě působí k posílení nervového systému. Je vhodným prostředkem při léčbě srdečních chorob, horečkách, revmatických bolestech a při zánětech ledvin. Jako léčivka působí protizánětlivě při příznacích revmatismu a při nemocech z nachlazení.

Množství

Brutnák se používá především jako salátové koření, často spolu s koprem. Jemně rozsekaný a doplněný cibulí, případně i dalšími bylinami, slouží k přípravě bylinkového másla nebo domácích sýrů. Jakmile rostlinky povyrostou, můžete sklízet listy. Protože starších listů stejně rostlinu zbavujete, můžete je s výhodou otrhat, dokud jsou mladé a měkké. Větší listy jsou tvrdé. Totéž se týká i květů. Ideální je, když bylinu do konce července vyséváte postupně, aby byly k dispozici stále mladé bylinky. Koncem léta můžete sklízet zralá semena a uschovat si je pro výsev v příštím roce.

SEMO
39

Vlastnosti

Balení
1,8 g